В Молдове, несмотря на глубочайший экономический кризис, присутствие на рынке достаточно серьезных местных игроков и масштабный импорт из соседней Украины, за последнее время появились три новых производителя шоколадных конфет, работающих в разных сегментах.
Общая черта у них одна: все трое в качестве начинки используют продукты, выращенные в Молдове.
Первый из них – производитель из села Порумбень. Начав работу два года назад, предприятие смогло развиться и сейчас выпускает конфеты и в коробках с коррексами, и в обертках на вес.
В ассортименте предприятия, кроме традиционного для Молдовы чернослива в шоколаде, присутствуют: яблоки с мёдом, арахис с медом, курага (все – в шоколаде) и др. Есть даже разновидность Raffaello в кокосовой стружке. Но в основе, всё равно, натуральные продукты, выращенные на молдавской земле.
Вторая компания — из Кишинева. Выпускает чернослив в шоколаде, как обычный, так и с различными добавками: арахис, кокос, изюм. Фабрика работает в упаковочном сегменте подарочных бутоньерок.На упаковке указано, что конфеты изготовлены вручную (hand made).
Третьим можно назвать кишиневского хендмейдера — девушку, которая делает конфеты в глазури из высококачественного шоколада по итальянским технологиям: фундук в шоколаде, миндаль с кокосом, трюфели с миндалем и другие подобные сладости. Найти такие конфеты можно на хендмейд ярмарках по цене 30-40 леев за 50 г.
Источник: 1news.md
