Идеальное количество потребляемого в день вина составляет 148 мл.
Такое мнение высказал американский диетолог Карен Ансель.
Умеренное потребление алкоголя, один бокал в день для женщин и два – для мужчин, может помочь улучшить здоровье сердца, считает Ансель, подчеркивая, что вино является самым здоровым напитком.
По сравнению с людьми, которые в принципе не пьют алкоголь, те, кто пьет в умеренных количествах, то есть не больше рекомендуемого количества вина в день, имеют гораздо меньше шансов умереть от болезни Альцгеймера или болезней сердца.
Это потому, что вино, как белое, так и красное, содержит полифенолы, защищающие сердце и мозг.
Карен Ансель указывает, что, самым здоровым способом является потребление вина во время приема пищи.
