Венские сосисочные включили в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
Об этом в четверг, 28 ноября, сообщили власти столицы Австрии.
«Würstelstand, история которого уходит корнями в глубину поколений, — это больше, чем просто источник жирного гастрономического удовольствия», — проинформировало издание Associated Press.
Там добавили, что традиция сосисочных восходит к временам Австро-Венгерской империи до Первой мировой войны, когда бывшие солдаты открывали передвижные харчевни, чтобы заработать на жизнь. До этого в список уже попадали венские кофейни и винные таверны.
«Венские сосисочные, которые уже несколько поколений являются частью городского пейзажа, официально включены в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО», — говорится в сообщении правительства.
Ранее, 18 сентября 2023 года, ЮНЕСКО внесла руины города Иерихона в Палестине в Список объектов Всемирного наследия. Включение состоялось на 45-й сессии ЮНЕСКО в Эр-Рияде.
