Онлайн-путеводитель TasteAtlas опубликовал ежегодный рейтинг лучших блюд мира.
В первой тройке жаренная на вертеле свинья — лечон, неополитанская пицца и традиционный бразильский стейк треугольной формы, с жировой прослойкой, из отруба тазобедренной части, где соединяются поясничный и крестцовый позвонки – пиканья.
Молдавских блюд в этом году в топе нет, но есть румынская чорба “Radauteana”. Рейтинг TasteAtlas составляется на основе оценок, оставленных пользователями сайта.
На сайте можно проголосовать за одно из шести блюд молдавской кухни – сэрмале, плацинды, мамалыгу, заму, котлеты и выпечку Sfințișori.
Первое место в топе заняло колумбийское блюдо Лечон — это не что иное как зажаренная на вертеле свинья. Изначально это испанское блюдо, сейчас – это национальное блюдо Колумбии, без которого не проходит ни один праздник.
