Как понять, что ресторан плохой?

Повара раскрыли верные признаки плохого ресторана.

Многие посоветовали прежде всего обращать внимание на чистоту в заведении. «Если обеденный зал грязный, только представьте, что может твориться на кухне, которую никто не видит», — предупреждают эксперты. Пользователь Faploist порекомендовал осмотреть солонку: если ее верх грязный и отверстия забиты, ее давно не мыли.

Как проверить чистоту автоматов для напитков? Для этого необходимо протереть салфеткой краник. Если она будет розовой или оранжевой, в кранике размножились бактерии. В лотке для льда могут водиться водоросли.

Кроме того, лучше не есть в ресторанах, где в меню слишком много позиций. Это может означать, что большинство блюд берутся из холодильника и разогреваются, а не готовятся специально для гостя. Стоит остерегаться ресторанов и кафе, где подают блюда разных кухонь: например, пиццу и суши.

Также кулинары рекомендуют внимательно присмотреться к сотрудникам заведения. Если они выглядят измученными и уставшими, их качество работы может снижаться. Кроме того, это может означать, что администрация ресторана экономит на сотрудниках, например, на уборщиках, заставляя других делать их работу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *