Candy bar от Elite Banquet

«Elite Banquet» – «вкусная» компания, решившая дарить сладкий праздник людям совсем недавно – в 2013 году. До этого времени она сотрудничала с «Panilino» — кондитерской фирмой, изготавливающей торты, калачи, плацинды и прочую выпечку.

Сейчас «Elite Banquet» — специализированное агентство, занимающееся организацией candy bar для свадеб, дней рождения, презентаций, корпоративных и других мероприятий. «Когда сама идея candy bar стала в Молдове актуальной, а количество клиентов, желающих украсить свой праздник стильным и вкусным сладким столом возросло, мы расшили расширить нашу деятельность, предлагая широкий спектр продуктов и услуг», — рассказала нашему медиа-порталу представитель компании Ирина Урсу.

— Что собой представляет candy bar от вашей компании?
— Candy bar от агентства «Elite Banquet», в первую очередь, вкусный, составленный из качественных и эксклюзивных изделий, с интересным декором, зависимым от желаний клиента. У нас нет определенного правила или тенденции – каждый заказ индивидуален и мы всегда подстраиваемся под нашего клиента.

— Какие из сладостей являются абсолютным фаворитом среди клиентов и гостей вечера?
— Маленькие пирожные, капкейки, печенья и макаруны ручной работы – эти кондитерские изделия заказывают у нас каждый раз. Но самое главное для нас – угостить приглашенных вкусными, натуральными и одновременно с этим простыми сладостями. Нам важно, чтобы каждый наш клиент остался довольным качеством продуктов и их ценой.

— Есть ли у вас своя сладкая «фишка»?
— Учитывая то, что каждый candy bar особенный и индивидуальный, повторюсь – у нас нет единого правила, по которому мы все организовываем. Но всегда при подготовке мы ориентируемся на число гостей – очень важно, чтобы всего изделий было столько, сколько нужно: ни слишком много, ни слишком мало.

— В вопросе о красивых и вкусных сладостях далеко не последнее место занимает их состав – сейчас именно его ставят в приоритет большинство покупателей, предпочитая натуральный. А что вы можете сказать про ваши изделия?
— Мы очень гордимся тем, что наши поставщики используют в продукции только качественные и натуральные ингредиенты. Именно поэтому конечный результат оказывается соответственным всем ожиданиям, и клиенты всегда остаются довольными нашими услугами.

— Candy bar сегодня является частью выдержанной стилистики праздника. А в каких стилях вам уже приходилось оформлять его?
— Абсолютно каждый candy bar имеет свою особенную тематику, палитру оттенков и декоративные элементы. Самым необычно оформленным нами был candy bar, главным вдохновителем которого была прекрасная птица – павлин. Реализовать подобный проект, в точности повторить детали его красивейшего хвоста было очень непросто, но мы справились! Нам удалось удивить клиента оригинальной композицией, созданной из сладких изделий, и искусно подобранными яркими цветами.

— К дизайну тортов требования предъявляются не менее, если не более, строгие требования. Расскажите, какие яркие кондитерские изделия от Elite Banquet уже украшали чьи-то праздники?
— Создавая торт на заказ, наши поставщики помнят и учитывают абсолютно каждое пожелание клиента. Я лично слежу за процессом оформления, украшения тортов – результат должен быть именно таким, каким его ждут. Часто мы участвуем в оформлении детских праздников, а в качестве декоративных элементов выступают герои различных мультфильмов. Мы делаем все, для того чтобы фигурки из марципана в точности повторяли оригинальных персонажей, а дети оставались счастливыми и восторженными от того, что увидят.

— Как вы считаете, каким должен быть удачный candy bar?
— Удачный candy bar тот, который оставляет клиента довольным. А довольный клиент – это и есть наша задача нашей команды. В то, что делаем, вкладываем все силы и душу, и потому гордимся тем, что получается в итоге.