В последнее время слово «ДЕТОКС» встречается в бьюти-блогах гораздо чаще привычного для всех слова «диета».
В интернете зашкаливает число предложений пройти детокс-ретрит, попробовать специально разработанное детокс-меню или выполнить детокс-воркаут. Для того чтобы вы не попались на уловки мошенников, мы предлагаем вам попробовать 4 рецептов, уже проверенных детоксов, которые покажутся вам вкусными и легкими в приготовлении.
ЗЕЛЕНЫЙ СМУЗИ
Зеленые смузи, в отличие от ягодных, подразумевают прежде всего наличие овощей и зелени и содержат мало сахара, но много клетчатки и витаминов, поэтому очень полезны для фигуры! Обязательный секретный ингредиент — это спирулина, водоросль, измельченная до состояния порошка, которая содержит незаменимые жирные кислоты и богата витаминами, повышает выносливость и не имеет противопоказаний.
Ингредиенты:
- Груша — 150 г
- Банан — 90 г
- Молоко миндальное — 50 г
- Сок лимона — 20 г
- Мед — 20 г
- Спирулина — 24 г
Способ приготовления:
- В блендере смешать грушу, банан, молоко, сок лимона, мед и спирулину.
- Добавить лед-фраппе, взбить все до однородной массы. Украсить грушей.
«ЛАСКОВЫЙ БАСТА»
Ингредиенты:
- Масло оливковое — 25 мл
- Сыр Буррата — 75 г
- Помидор — 125 г
- Огурец — 100 г
- Смесь зелени: руккола, петрушка, базилик — 15 г
- Перец болгарский — 25 г
- Лук репчатый — 1 г
- Соль — 2 г
- Перец — 2 г
- Салат листовой — 15 г
Способ приготовления:
- Снять шляпку с Бурраты.
- Помидоры, огурцы, болгарский перец и зелень вымыть и крупно нарезать.
- Выложить на тарелку, в середину раскрыть сыр, заправить оливковым маслом, посолить и поперчить. При подаче украсить салатом из рукколы и веточкой базилика.
ОВОЩНОЙ САЛАТ С ПЮРЕ ИЗ АВОКАДО
Ингредиенты:
- Пюре из авокадо — 30 г
- Васаби — 15 г
- Морковь — 10 г
- Цуккини — 20 г
- Карамбола — 5 г
- Горошек — 6 г
- Грибы шимиджи — 10 г
- Помидоры — 35 г
- Фенхель — 15 г
- Капуста цветная — 5 г
- Кресс-сакура — 1 г
- Кунжут черный — 1 г
Способ приготовления:
- Все овощи порубить.
- Грибы шимиджи обжечь горелкой и замариновать в васаби.
- Помидоры порезать ломтиками и обжечь горелкой.
- Овощи выложить на пюре из авокадо. Добавить грибы и помидоры.
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И КОЗЬЕГО СЫРА
Ингредиенты:
- Свекла — 80 г
- Салат айсберг — 10 г
- Тархун — 5 г
- Салат Фриллис — 10 г
- Радичио — 5 г
- Соль — 1 г
- Сахар — 2 г
- Мускатный орех — 1 г
- Масло оливковое — 20 г
- Голубика — 16 г
- Вишня в собственном соку — 20 г
- Козий сыр — 20 г
- Яблоко — 10 г
Способ приготовления:
- Для салата необходимо заранее приготовить два вида свеклы. Для этого 50 г свеклы отварить с добавлением соли и сахара, оставшиеся 30 г запечь в духовом шкафу.
- Приготовить микс салатов из айсберга, фриллиса и радичио.
- Сделать свекольный соус: отварную свеклу (20 г) нарезать кусочками и прогреть в микроволновой печи. Затем пробить в миксере до консистенции пюре, добавить соль, сахар, мускатный орех, оливковое масло и снова пробить до однородности.
- На тарелку выложить соус, затем нарезанную отварную и запеченную свеклу. Далее выложить микс салатов, голубику, вишню.
- Нарезать соломкой яблоко, выложить сверху. Сбрызнуть оливковым маслом.
- Добавить кнели из мягкого козьего сыра.
