Высокая мода на блюдечке — рестораны модных брендов

Завтрак у Tiffany теперь больше не кинематографическая метафора, а вполне себе реальность. На четвертом этаже нью-йоркского магазина ювелирной марки Tiffany & Co. открылось кафе. Названное в честь знаменитой голубой коробочки, в которой к праздникам, юбилеям и особым случаям преподносят драгоценные подарки по всему миру, оно предлагает классическую американскую кухню из местных продуктов. На завтрак (29 долларов) подают кофе/чай и круассан или фрукты. Далее придется выбирать между тостом с авокадо, маслянистыми вафлями, яйцами с трюфелем и бейглом с копченым лососем.

Burberry назвал свое гастрономическое пространство в лондонском бутике в честь основателя бренда Томаса Берберри. Кристофер Бейли назвал его местом, где можно «провести время, расслабившись и насладившись миром Burberry». Кухня английская. Пока едите суфле из соленой трески, пастуший пирог или вилширскую ветчину на вашей сумке или кошельке сделают монограмму, а после десерта (песочное печенье или сорбет из бузины) можно купить в подарок кашемировый плед или записную книжку с узнаваемым логотипом.

Итальянский модельер и бизнесмен Джорджо Армани не просто создает одежду. Он автор целой вселенной стиля. Свои кафе по всему миру он обставляет мебелью и аксессуарами для Дома Armani Casa, а в их меню фигурируют узнаваемые блюда итальянской кухни: папарделле с грибами, картофельные ньокки с мидиями, телячий шницель.

Первый ресторан Ralph Lauren в Нью-Йорке, но отнюдь не первый для бренда, открывшего до этого RL в Чикаго и Ralph’s в Париже. Стиль бренда ощущается в великолепном освещении, кожаных диванах, напоминающих о конной выездке деталях, мерцающих каминах и золотых раковинах в туалетных комнатах. Американская классика широко представлена в меню — от краб-кейков до сендвичей с солониной. Вегетарианцам предлагают щедрые порции салатов, бургер с авокадо, томленую полбу и тыквенную кашу с хрустящим киноа и жареными тыквенными семечками.

Шанхайский ресторан знаменитого итальянского бренда назван в честь года основания компании. Прямо из бутика особый лифт поднимает его гостей на четвертый этаж. Здесь можно заказать ориентированную на Италию европейскую кухню. В меню карпаччо из гребешков с зеленой спаржей и апельсином, классические брускетты, лингвини с песто и пармезаном и итальянское мороженое. Все это подается в интерьере, где акценты расставлены золотистой латунью деталей и бирюзовым бархатом кресел. Gucci также открыл кафе в Токио и Флоренции.

Роскошный многоэтажный бутик марки в Милане по левую руку от знаменитого оперного театра Ла Скала предлагает высокую кухню в исполнении Роберто Конти. Гид Michelin отметил его одной звездой. На первом этаже здесь бар-лаунж, где можно выпить коктейль или бокал редкого саке, на верхнем —полноценный ресторан, в который непременно стоит идти модным гурме. Дегустационное меню от шефа (150 евро) или заказ а ла карт — что бы вы ни выбрали, будьте готовы удивляться.