Завтрашний день прекрасен не только долгожданным отдыхом, 11 июля отмечается самый сладкий день в году – Всемирный День шоколада. Придуман он был французами в 1995 году и с тех пор отмечается ежегодно всем миром – трудно найти того, кто равнодушен к этому любимому угощению!
В латинском языке какао-деревья произносятся как «Theobroma Cacao», что значит «пища богов».
В 1875 году Генри Нестле придумал способ смешивать сгущенное молоко с шоколадом, таким образом появился первый молочный шоколад.
Темные сорта шоколада стимулируют выброс эндорфинов — гормонов счастья, которые воздействуют на центр удовольствия, улучшают настроение и поддерживают тонус организма.
Люди, находящиеся в состоянии стресса потребляют на 55% больше шоколада, чем их недепрессивные знакомые.
Майя использовали шоколад в крещениях и бракосочетаниях, иногда вместо крови во время церемоний. При захоронении императоров часто оставляли банки с шоколадом рядом с ними.
Более 50% взрослого населения Америки предпочитают запах шоколада другим ароматам.
Результаты исследования в Университете Индианы показали, что велосипедисты, употреблявшие молочный шоколад после тренировки чувствовали меньшую усталость и показывали результаты в испытаниях на выносливость намного выше, чем те, кто пил спортивные напитки.
Шоколадка Hersey была найдена 60 лет спустя в тайнике адмирала Ричарда Берда на Южном полюсе. Так как она пролежала в мерзлоте долгие годы, то осталась ещё съедобной.
Джон Кедберри начал продавать маленькие шоколадки как лекарство от алкогольной зависимости.
Самой большой плиткой шоколада, которая была занесена в Книгу рекордов Гиннеса, была шоколадка весом 4,41 тонны и с размерами 5,6 х 2,75 х 0,25 метров.
В честь праздника весны в Шанхае изготовили шоколадный автомобиль в натуральную величину. На его изготовление кондитеры, работавшие около 5 часов, потратили около 37 килограммов темного шоколада.
Шоколадный сироп использовался при съемках фильма Альфреда Хичкока «Psycho» вместо крови. Сцену, которая в фильме длится 45 секунд, снимали целую неделю.
