Путешествуй со вкусом: 5 ресторанов с шикарным видом на горы

la-folie-douce-la-fruitiere-restaurant-val-d-isere-bellevarde-cuisine-671

RED FOX, КРАСНАЯ ПОЛЯНА, СОЧИ, РОССИЯ

RED FOX, КРАСНАЯ ПОЛЯНА, СОЧИ, РОССИЯ

Камчатские крабы, осетинские пироги, колдуны с боровиками и черноморские рапаны в сливочном соусе — знаменитый русский шеф Владимир Мухин готовит в самом известном ресторане горнолыжного курорта еду, в которой знаковые российские деликатесы встречаются с авторскими рецептами. После здешних обедов самое время спеть, что многие и делают в караоке.

TOMAMU CLUB MED, ХОККАЙДО, ЯПОНИЯ

TOMAMU CLUB MED, ХОККАЙДО, ЯПОНИЯ фото

Фантастическая природа, снег повышенной пушистости (райдеры не могут поверить своему счастью) и гурманские приключения в ресторане Haku — три важные причины посетить курорт. В Haku готовят аутентичные блюда из фермерских продуктов. Например, yakiniku — барбекю из местной говядины — или традиционный для острова Хоккайдо суп nabe в оригинальной подаче. В меню также классика, проверенная временем: крабы, гребешки, морские ежи и другие морепродукты превосходного качества. В баре The Nest можно продегустировать знаменитое саке и местный виски, удостоенный множества наград.

BEL AIR, КУРШЕВЕЛЬ, ФРАНЦИЯ

BEL AIR, КУРШЕВЕЛЬ, ФРАНЦИЯ

В солнечный день сидеть на открытой террасе этого ресторана (недешевого, но все же более демократичного, чем большинство куршевельских заведений) — одно удовольствие. Готовят здесь просто, но вкусно и щедро — стейки, салаты, омлет с картофелем, беконом и грюйером. К блюду дня подают зеленый салат без ограничений, а постоянным посетителям наливают рюмку дижестива бесплатно.

CHEZ VRONY, ЦЕРМАТТ, ШВЕЙЦАРИЯ

CHEZ VRONY, ЦЕРМАТТ, ШВЕЙЦАРИЯ

Полный укромных уголков и закоулков, ресторан в обед заполняют две волны отдыхающих — в полдень и в два часа. Меню здесь эклектичное, а готовят отлично. Рыбный суп, холодные мясные деликатесы, нежнейший ягненок и такие экстравагантные причуды, как суп «Кровавая Мэри», суп из сена и ризотто с трюфельным маслом.

PIZ BOE ALPINE LOUNGE, АЛЬТА БАДИА, ИТАЛИЯ

PIZ BOE ALPINE LOUNGE, АЛЬТА БАДИА, ИТАЛИЯ

Роскошный стеклянный павильон, парящий над верхней станцией кабельной дороги Boe, предлагает изящные вариации ладинской кухни. Фьюжн кулинарных традиций Тироля и Италии включает карпаччо из оленины, ячменный суп, крапивные равиоли, картофельные грестли с артишоком.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>