На что нужно обратить внимание, покупая продукты к столу?
Специалисты Национального агентства продовольственной безопасности дали ряд рекомендаций при покупке продуктов к пасхальным праздникам.
В ведомстве обращают внимание населения, что продукты необходимо приобретать только в специально оборудованных, лицензированных местах, имеющих все санитарно-ветеринарные документы (магазины, продуктовые базы и рынки).
При покупке мяса, потребители должны знать, что оно должно быть упругим, цвета от бледно-розового до темно-красного. После надавливания пальцем мясо должно возвращаться к своей первоначальной форме. Мякоть не должна быть липкой и с резким запахом. Специалисты отметили, что необходимо также обращать внимание на санитарно-ветеринарную печать и прочие документы.
Выбирая рыбу, стоит внимательнее отнестись к ее внешнему виду. Жабры должны быть красными.
При покупке куличей и других продуктов питания надо ознакомиться с информацией на этикетке: датой изготовления, сроком годности, ингредиентами и условиями хранения.
Яйца – это еще один продукт, который обязательно присутствует на праздничном столе. Потребители не должны покупать яйца с потрескавшейся, грязной скорлупой. В то же время белок не должен быть мутным или смешанным с желтком. Срок годности яиц составляет 28 дней, что должно быть указано на этикетке.
Также потребителям настоятельно рекомендуется не приобретать краски без упаковки и без соответствующей маркировки. Она может оказаться непригодной для употребления и представлять опасность для здоровья.
